正直不鹹濕 - 安安你好我是來濕

蔡郁璇好正，蔡郁潔也好正，

讓我想到昨天去京站逛街的時候，

我看到一對雙胞胎姐妹，看起來很像是混血兒，

和一個穿著拖鞋的男子坐在我旁邊，當時我和朋友正吃著鐵板燒，

那兩個女生相當特別，右手小臂上有一顆鑽，

我馬上就和朋友賭當下的晚餐，到底是黏的還是穿洞的，

因為手上的水鑽有點歪歪的，所以猜應該是黏的，

當然，我搭訕問了一下，不但有化妝的妹妹（我猜的）跟我講話，

連旁邊的姊姊（我猜的）也很友善的搭上話來，

感覺她們好像想繼續聊，但是我很不識相的就站起來結帳了，XD。

看著她提了一口氣準備繼續講話，我卻剛好站起來轉頭，

總不好突然的轉頭回去期待的問「妳還要說什麼～」

於是我的心就這樣沉下去了.....Orz

後來我又在逛街的時候看到另外一對滿可愛的雙胞胎，真的滿可愛的。

但是以上這些跟這篇廚房日記一點點關係都沒有，

我很想扯到什麼關係，但是還真的一點點關係都沒有，

我只是想講她們六個都好正，my lucky day～>////<～

（友人也很正，別生氣XDDD）

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人在比較閒的時候，比較容易發現自己的興趣，

因為你有多餘的時間去做令你高興的事情，

雖然不會令你高興的事情，總是佔著你身活的大部分。

最近，我喜歡煮菜，一來我喜歡看到人家吃我煮的東西之後的表情，

那一整個看起來就是「不可置信」的感覺，Lice居然會煮菜，

我想告訴你們，我不僅會煮菜，我還很會炒飯~>/////<~

二來，我本身就愛吃，我喜歡用不協調的組合，

還有誇張的食材量，而且我愛吃。（幹，我知道我說過了）

再來，煮菜的時候，總是可以讓我好好思考 這兩天要去哪約會   一些人生的方向，

真的，煮菜的時候，比較容易靜下心來思考事情，而不會讓回憶把你壓垮。

所以這幾天我不是在翻譯，就是在寫稿，

剩下的時間，不是在看影集，或是看阿基師。

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我愛吃高麗菜，也愛吃培根，半夜肚子餓，弄個培根高麗菜相當的合情合理，

於是我花了不到10分鐘的時間在YouTube上面看完阿基師的「培根高麗菜」。

我忽然發現其實做菜真的沒有那麼簡單，至少不是我想像中的那麼簡單，

我認為培根高麗菜的步驟，大概是

1.打開冰箱，拿出高麗菜。

2.幫高麗菜剝皮整理一下，切開高麗菜，弄成可以吃的模式。

3.把培根拿出來，然後切片。

4.熱個鍋子，倒點油，先丟培根後丟高麗菜

5.炒他一炒。（我聽說德文裡面高麗菜是雄性，培根我就不知道了）

6.加點水，鍋蓋蓋住悶一下。

看起來很簡單，但是阿基師的培根高麗菜就 襙他媽 的完全不是這麼一回事。

1.培根肉一條一條的拉開切，避免黏住，會炒不透，而且可以大塊一點。

2.另外煮一盆水，裡面加鹽巴成為鹹水，裡面加一些沙拉油，把高麗菜放進去燙。（這我真的沒想到）（比較容易入味，而且油亮鮮脆）

3.培根先下讓他出油，接著蒜末、辣椒之類的調味料先下。

4.再讓高麗菜下去，不用悶，再放一些魚露。

5.起鍋之後放一點白芝麻。

看完阿基師的高麗菜，我覺得他的步驟只有五步，

而我阿雞濕的高麗菜有六步，很顯然的我的道行比他高深，

所以我決定還是使用我的方法，畢竟煮菜這種事情不能偷懶。

但是當我高麗菜、培根都已經弄好之後，

我才發現原來我沒準備鹽巴、辣椒、蒜末等任何調味料，

而這個時候我已經急的跟熱鍋上的高麗菜一樣，

且冰箱裡面臨時也找不到任何可以用來調味的東西，

於是神奇的阿雞濕靈機一動，突然得到了天神的感招，

我加入了令全世界女性同胞都會瘋狂尖叫的食材，

沒錯，那就是..........

當然，我加入的當然不是奧蘭多布魯，只是半片7-11就可以買到的起司，

剛加下去的時候我還在擔心，是不是奇妙的天神在戲弄我，

但是真的起鍋之後，我發現還真的滿好吃，味道根本就是天作之合，

外面的快炒店沒想到這招根本就是他們什麼都不懂，

沒有辦法了解食材之間搭配的精隨，也沒辦法跟的上時代的腳步，

勇於嘗試，勇於奮鬥，才是時下年輕人該有的風範，

尤其前兩天巧遇同是走創意工業料理的Sandy，

更讓我相當勇敢的把起司片直接丟到鍋裡和培根高麗菜一起烹煮！

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接著，就是洋蔥湯了！我個人真的相當愛喝洋蔥湯，

但是洋蔥湯的手續非常麻煩，除了需要燉大骨之外還要熬洋蔥，

大概在去年的時候有問朋友，但是我發現那個朋友根本不懂料理，

如果洋蔥湯需要那麼久的時間，那麼西餐店他們都怎麼做的？

為什麼一點馬上就可以送上來呢？

我發現了其中的竅門！！！

於是我打開調理包，把洋蔥湯包倒進鍋裡，把水煮開攪勻！

OK，洋蔥湯GO！