其實在五年前,我是非常討厭吃涮涮鍋的人,
我可以吃一般的麻辣或是鴛鴦鍋,也可以吃三媽臭臭鍋,
但是不知道為什麼,對於涮涮鍋來說,我就是很不愛吃。
五年過去了,我開始在家裡煮小火鍋,勉強也算是涮涮鍋吧?
我分部出來涮涮鍋跟小火鍋有什麼差別,就是湯、肉、料、電磁爐。
涮涮鍋要弄真的很簡單,
就把湯塊弄好,看你要用雞湯塊、豚骨湯塊、蛤唎湯塊都可以,
然後依照自己爽度弄一點有的沒有的進去調整你的湯頭,
看是要用米酒、啤酒、VODKA還是養樂多,你爽就好。
接著大概前一兩個小時要先把肉拿出來退冰,吃多少退多少,
先把湯頭放到瓦斯爐上面煮,然後把一些比較難熟的料放進去,
白菜或是高麗菜想吃爛一點的話就先煮,接著就可以把整鍋拿去電視前面享用。
有注意到兔司基嗎?~XD
這瓶日本空運來台的醬油拿來吃涮涮鍋是真的很不錯。
小火鍋是真的很方便的食物,而且只要是任何可以水煮的食物都可以這樣弄。
如果有什麼東西放冰箱放太久,害怕會過期的也都可以丟進來直接煮,
不過吃小火鍋最麻煩的不是肉,而是菜盤,自己買肉回來煮跟外面的價格天差地遠,但是菜盤絕對很難跟外面一樣多元化,什麼樣的小東西都來一點,
隨便買個兩樣料就要一百塊左右,貢丸阿或是燕餃、蛋餃什麼,
但是買一盒回來的量,大概是你兩餐也吃不完,更別提外面每個料都有一個,
而林林總總加起來可能有八九種料,所以如果家裡沒有很常在煮東西,
其實小火鍋大概就只能一直吃肉而已。
而且房間還有建腹器材,可以提醒自己不要吃太多~XD
房間的另外一張椅子,原本是準備兩個人在房間吃飯的時候買的,
我還記得和朋友從IKEA買了之後,扛著椅子走在南京東路上,一步一步的走回家,等紅綠燈的時候還把小沙發椅放在地上坐著,引起不少路人側目。
幾年過去了,這張椅子上面從來沒有做過另外一個人,
幾年過去了,我一個人吃飯呢。
他們兩個上輩子一定是個很登對的情人,
浪漫的我只好把他們兩個放在一起。
留言列表