目前分類:Lice的吃喝玩樂 (34)

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       話說從小的時候,我就特別喜歡吃這牌子的泡麵,小時候只知道叫合味道,一杯大概三十多塊,好像是三十五還是多少吧,那個時候統一的滿漢全席一晚還要五十塊。一開始還不知道是日本的牌子,只是覺得真的很好吃,直到有一天便利商店買不到之後,我才知道原來這泡麵是進口的,之前有代理商,後來代理商不知道是倒了還是沒有在便利商店鋪貨,總之就再也買不到了。後來長大之後才知道這泡麵的牌子叫「日清」,也是後來才知道原來日清出的泡麵都還滿好吃的。

 



從小的時候就有了,是我超愛吃的泡麵,日清出品的都很不錯。

 

       這杯麵最特別的地方在於,我個人覺得台灣的杯麵其實看起來很大,但是其實內容物並不多,日清這系列的泡麵,幾乎都是滿滿的麵,吃起來很有飽足感,這包裝是中型包裝,還有很可愛的迷你包和大型的巨無霸包,巨無霸的大小大概是我吃不完的那種等級,雖然我食量也沒有很大,但是至少還是個正常男生的食量就是了。除了上次推薦的那種日本進口的以外,這種合味道杯麵吃起來也滿好吃。不過不知道是心理問題還是怎樣,我覺得好像日版的比較好吃,如果買「合味道」(代理)吃起來就沒有那麼驚艷就是了,我不知道是不是真的有差。

 

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這大概是最近弄最失敗的一次作品,

會想做是因為生日前去吃花雕雞,

朋友點了一個我永遠不會點的菜「鹹蛋絲瓜」,

不過卻意外的覺得很好吃,

於是想說有機會來煮煮看~~~

 

 

不過就我自己這次煮的感覺,

跟在店裡吃到的完完全全是兩種不一樣的東西,

雖然一樣有鹹蛋,一樣有絲瓜,但是就完全不一樣,

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年糕:一手

糖:高興就好

泡菜:半罐

台灣青菜:一支

 

 

其實作法好像很簡單,但是做起來,我感覺好像沒有想像中效果那麼好,

事實上後來我有很多東西想要加進去,但是因為我很討厭處理食材,

所以通通沒有加進去,

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湯塊已經買回來很久了,但是遲遲一直沒有來做這個料理,

主要原因也不是別的,就是不知道為什麼,

每次去生鮮超市,看到牛肉之後就很不想買雞肉,

在上次大採購的時候強迫自己買了一盒雞肉,

想說這雞肉1月11就要過期了,一定可以很快煮掉吧!

 

沒想到我還是到了今天(0114)才把它煮掉,

不過好險的是,吃完到現在經過了一個小時左右,

我除了吃飽了想睡覺以外,完全沒有絲毫的不適。

 

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話說這次煮肉醬麵是真的很意外,

有多意外呢?

 

就如同一般人開冰箱覓食如此意外,

 

因為我在冰箱無預警的找到了一盒台糖低脂豬肉,

又在整理廚房的時候無預警的找到一瓶蕃茄肉醬,

很顯然的觀落陰菩薩在指導我今天就是要吃肉醬麵,

 

 

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其實在五年前,我是非常討厭吃涮涮鍋的人,

我可以吃一般的麻辣或是鴛鴦鍋,也可以吃三媽臭臭鍋,

但是不知道為什麼,對於涮涮鍋來說,我就是很不愛吃。

 

 

五年過去了,我開始在家裡煮小火鍋,勉強也算是涮涮鍋吧?

我分部出來涮涮鍋跟小火鍋有什麼差別,就是湯、肉、料、電磁爐。

 

 

涮涮鍋要弄真的很簡單,

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沒錯!這次廚房日誌主打的就是過期澳洲牛,

外面大大小小的店鋪,我相信都不敢主打這種作品,

身為創意料理的阿雞濕,就是勇於創新,勇於創作,

 

於是我故意買了幾盒快過期的便宜澳洲牛,還把它放到過期才烹煮,

這完完全全就只有阿雞濕才辦的到。

 

 

不過在這邊奉勸各位,如果沒有真的有人陪你一起吃飯,

在家裡自己煮東西真的只會讓你浪費錢,

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蔡郁璇好正,蔡郁潔也好正,

 

讓我想到昨天去京站逛街的時候,

我看到一對雙胞胎姐妹,看起來很像是混血兒,

和一個穿著拖鞋的男子坐在我旁邊,當時我和朋友正吃著鐵板燒,

那兩個女生相當特別,右手小臂上有一顆鑽,

 

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材料:這........麻、婆、豬肉和豆腐!(Y)

時間:大概10分鐘內吧...

 

老實說,很久沒有寫廚房裡面的事情了,

一來是我剛剛煮完東西之後,我發現沒煮白飯,只好來這邊嘮叨一下,

 

再來.......

因為從大約去年的這個時間左右,我到好事多幫前女友辦了張好事多卡之後,

 

 

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洪師傅是2007年的牛肉麵冠軍,
今天去東區地下街剛好看到,想說雖然沒吃過康師傅,
好歹也來吃吃看洪師傅,不過大熱天的實在很討厭吃麵食,
就點了個 「宮爆沙朗飯」 來吃吃,

練習拍一下他們的大門。


不過很顯然的送上來之後,這盤小小的宮爆沙朗完全沒有蔥,
就沙朗肉條、飯、冷凍花椰菜和冷凍葫蘿蔔切片這樣,
然後附上冰芋泥沙拉,裡面有大約1/10的豆子、玉米粒一顆和兩塊小紅蘿蔔碎丁,

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【食記】天然素材-富士日式鐵板燒

 

  以前來微風都是吃丸壽司,但是丸壽司一來每次都要排很久,然後又貴,現在又越吃越難吃,感覺沒有那個價值了,剛好最近忽然很想要吃鐵板燒,就來吃他一吃。這次地址很簡單,微風手扶梯走到GF下樓左轉後右邊第二間就到了。這間他有分兩個地方,一種是壽喜燒,一種就是鐵板燒。壽喜燒這輩子大概只吃過兩三次,感覺都是吃前幾口很好吃,但是後面幾口吃起來感覺就很普通。

 

 

相當簡潔的擺設,對了,他的湯有點鹹就是了,也沒有白開水。


  不過這篇重點是在鐵板燒,所以就講鐵板燒吧!我原本以為位置很多,沒想到右邊的那些空未全部都是壽喜燒的,所以鐵板燒沒有位置,但是又很巧的,我走過去的時候就有兩個人準備離開,於是我就很開心的走進去坐了。只是這個位置不太好,因為我發現完全看不到師傅在做什麼事情,也感受不到鐵板燒的召喚。

 

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  最近想說剛截完稿沒事,寫寫荒廢許久的食記,剛好最近又比較常往家裡的「另外一個方向」去找東西吃,在這邊住了七八年有了,這區住了快二十年,但是從來沒到其實離家裡只有五分鐘腳程的這區來吃過東西,到底是基於什麼理由我也不知道,我甚至沒什麼走過這條巷子,後來因為前女友家裡住這附近的關係,回家的時候剛好有經過,發現這附近吃的東西還蠻多的,現在就來吃它一吃吧。

 

廚房:毫無反應,就只是個廚房。


  這間店相當的特別,招牌作的蠻漂亮,在附近都是上班族的地方,標榜著50元起也能吃到好東西的「豪宝日式平價便當」,主打的是京都醬燒飯。京都醬燒飯就紅燒、醬汁,但是我不知道為什麼,他介紹上寫紅燒,卻又說口味比較清淡是哪招,不過確實吃起來確實是比較清淡就是了。裡面除了京都醬燒系列,還有鐵板燒蓋飯、厚切豬排系列、滑蛋丼、黃金豬排之類的,用有熱烈的愛國情操的我,就點了個「中華醬燒三小飯」來吃吃看。

 



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話說今天一早和朋友去吃早餐,
一個早起的早晨和久未謀面的朋友吃早餐,真的是相當美好。
我摩托車停在微風廣場附近,並且到微風門口見面,
到了附近的一間早餐店,習慣坐裡面的我,正準備要做到最裡面的時候,
朋友就直接坐在最外面的位置,
雖然剛好在鐵板附近,油煙正多,但是我們抽菸也很方便。


朋友點了一份豬排餐,這是豬排+半熟蛋+火腿的餐點,
而我看到了鐵板麵,一想到一早可以吃到油漬漬的鐵板麵,整個就超期待,
而且還有磨菇、黑胡椒、咖哩、蕃茄四種選擇,整個就超美味,

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這大概是三年前左右吃的,
日期是2008年0927,

現在也差不多到了到了颱風季,
個人是滿喜歡颱風天,然後一群人豁在一起的感覺,
看是看DVD吃PIZZA,還是一群人聽音樂聊天,打牌之類的,
感覺都很不錯,看著窗外的風呼嘯而過。



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